近日，葡萄酒酿酒大师、长城葡萄酒酿酒总顾问、桑干酒庄首席酿酒师米歇尔·罗兰再次来到中国，到访长城桑干酒庄与中粮酒业副总经理、长城酒事业部总经理李士祎一同工作并视察了酒窖。

罗兰说：“研究土地和葡萄品种在产区上的表现，这一切都需要时间的积累。”在种酿环节方面，中国长城葡萄酒准备“放慢脚步”，精心酿造东方味道，谋求更长远、更稳健的未来。

八年前，出于对酿造葡萄酒理念的认同，长城葡萄酒与酿酒大师罗兰强强联手共同为打造特色葡萄酒而努力。罗兰每年都会来长城旗下的酒庄工作，亲自查看酒窖、视察葡园并与长城的酿造技术团队进行沟通和讨论，指出当年葡萄种植与酿造的特点。

罗兰表示，过去的十年，中国葡萄酒市场一直在前进、变化、发展速度非常快。这说明中国的葡萄酒同行一直在不断努力，而且通过多年来从技术、品牌、消费者教育等方面的不断培育，现在的中国葡萄酒市场已经成为世界葡萄酒市场中最为重要的市场之一，具有很大的影响力。

 罗兰说：“从酿造方面讲，当市场变得越来越大、越来越快时，对一个有责任的品牌，对一个有理想的酿酒师的考验也就来了，因为酿酒不能和时间赛跑，酿酒需要安静的时间来沉淀。”

目前中国葡萄酒市场在个别地区消费市场和消费者专业度已经很国际化了，中国市场未来会需要大量的酒质有保证的葡萄酒，这也是消费升级的必经之路。

“坚持了解、研究自己的风土，了解自己的风土和特点是现阶段中国葡萄酒从业者最应该做的事。”罗兰强调。

 中粮酒业副总经理、长城酒事业部总经理李士祎

米歇尔·罗兰接受采访

 中粮酒业副总经理、长城酒事业部总经理李士祎认识到，长城葡萄酒品牌战略的第一位是回归产品，通过产品和产区双轮驱动，使国产葡萄酒在品质上向国际水平对标和发展，长城要代表真正的葡萄酒超级品牌和品质保证，但每个子品牌、每支单品的个性和特点要根植于所属产区和品种特质，有了好产品、战略明确后，要成规模、持续、长期地进行品牌投入。

据记者了解，长城葡萄酒已经在宁夏贺兰山东麓产区、蓬莱海岸产区、沙城怀涿盆地产区、昌黎碣石山产区等国内知名产区实现了产区布局。春季糖酒会长城的千商大会上，李士祎推出的五大战略单品就是长城子品牌化发展的，具有产区特点的超级单品群。长城首次将目光聚焦到国内风土，推出以产区为基础、极具风土特色的子品牌群。其中桑干、五星、华夏、天赋、海岸的产区概念已经非常清晰，整体的品牌价格体系也已划定。

“春糖推出的五大战略单品只是长城战略单品群的开始，未来长城还会在一百元左右打造一款大单品，在新疆产区也会打造一款战略单品，今年一定会和消费者见面。”李士祎表示，长城会根据产区和价位段等多个维度打造单品，但是子品牌品牌化发展模式已经确定。

目前中国葡萄酒市场处在一个不断发展和演变过程中，消费者对葡萄酒的认知越来越多，对产区概念不断加深。而产区概念也是国际上比较成功的发展案例，比如喝法国酒就会想到波尔多，喝美国酒就会想到纳帕，所以中国葡萄酒的发展产区概念极为重要。 

近年来，长城不仅注重对酿酒师的专业培养，更让他们与大师对话，从田间走向台前、走向国际，从而具备国际视野与水平。

目前，中国葡萄酒已有93分的酒款，未来时间长城葡萄酒的目标是拿出更高分的产品来。

长城五大战略单品

（注：此文属于人民网登载的商业信息，文章内容不代表本网观点，仅供参考。）

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