茅台集团公司党委书记、总经理李保芳研技术中心

4月8日，茅台集团公司党委书记、总经理李保芳一行前往技术中心调研指导工作。李保芳表示，技术中心是茅台集团科研成果“产地”与产品质量“保证地”，要把对技术中心的调研和解决存在的问题当成集团的一个大事来抓。技术中心要加快推动科研成果转换、加快推动产学研深度融合，成为技术开发、研究和应用的顶梁柱，做食品行业一流。

“没有技术中心的茅台全凭脑袋想和嘴巴讲，去指导生产会是什么样子？”李保芳开宗明义，“技术中心是一个企业的重要支撑部分，对于企业保证产品生产和质量起到重要作用。”

对于该部门如何定位，李保芳给出了思考，技术中心要成为技术开发、研究和应用的顶梁柱，做食品行业一流。

茅台集团公司党委书记、总经理李保芳研技术中心

李保芳指出，技术中心要充分发挥实验室在理化指标、生产环境评价、技术标准评定、食品安全、茅台酒特点解读等方面作用。建立规范操作指导中心，密切关注从原材料选用到成品出厂全过程，指导一线生产，增强技术权威性与实用性。“科研成果转化是提高技术中心权威和声望最有效的途径和手段。”李保芳要求，技术中心要尽快推动科研成果转换、推动产学研深度融合，在继承传统工艺和创新方面下功夫。将关注和重视现象、分析和解读现象作为当前重中之重，将成果的研究应用与生产指导有机有效结合，将理论探索和技术创新作为技术中心今后和未来的发展方向。李保芳表示，茅台是负责任的大企业，公司陆续提高高粱小麦等原料供应价格，惠及地方百姓。技术中心作为重要部门，要在高度关注原料与产品质量等科学研究同时，让研究更具人文情怀，承担肩上重任。

对于如何打造行业地位，李保芳用两个“不惜”从人和设备两个方面进行了说明，表明了集团公司在关注技术、尊重人才方面的信心与决心。“要不惜重金招揽人才、不惜资金购买顶级设备，配备技术中心力量。”在充实硬件的同时，继续加强与国内外的交流。进一步扩大与国内涉及食品、酿造等专业的一流高校的合作范围，建立合作机制，加大人才培养；要主动“走出去”，多与英、法、日等国著名酒企和研究所交流，融会贯通；还要切实利用现有优势将课堂与研究室搬进生产一线，让研究更有生命力，切实将技术中心打造成应用型和实战型权威机构。李保芳呼吁技术中心员工走出中心走向车间，在保持酱香研究领域权威地位的同时，在指导生产、规范操作方面有所作为。“摸爬滚打一身泥加上你的知识会是你受用一生的宝贵财富”。

李保芳与技术中心全体员工召开座谈

茅台集团公司总工程师王莉陪同调研并主持座谈会。王莉总结了技术中心在过去五年中发生的“实力更强大、地位更重要、应用更有效、研究更深入”四大变化，对技术中心今后工作提出了“技术研究与工程应用相结合、公司内部与外部相结合、实验室研究与生产实践相结合、知识与技能相结合”等方面的要求。希望技术中心成员胸怀大局，遵循职能要求，发挥主观能动性，加强技能培训，提升竞争力，不断推动科研成果研究与发展与转化，为茅台发展保驾护航。

（注：此文属于人民网登载的商业信息，文章内容不代表本网观点，仅供参考。）

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