6月30日，“悦与君品：酱酒美学态度公开课”暨“我是品酒师·醉爱酱香酒”山东区决赛在济南举行。茅台集团总经理助理、习酒公司总经理钟方达、《百家讲坛》著名讲师郦波、中国白酒收藏专家朱军等人出席，习酒山东区三年来经过初赛、复赛阶段脱颖而出的300余位民间品酒师参赛角逐18名民间高级品酒师资格。

“酱酒美学”态度公开课，是习酒品牌建设推广的创新之举。以态度公开课的方式，与广大酱酒爱好者一起，更深入地探讨酱酒蕴含的美学价价值。将习酒的酿造艺术所表现出来的酱酒美学，以及将匠心倾注在产品中的真善美呈现给大家。

这次的济南站态度公开课，由《百家讲坛》讲师郦波老师主讲“诗词与人生三境”。这次公开课他带着现场嘉宾以诗品酒，畅聊诗酒人生。郦波老师“诗言志、诗言情，诗言智”，通过诗词领略中国文化的本质和精粹，诗酒趁年华。他带着现场酒友们行走在诗词行间，感受文人的诗酒态度。

茅台集团总经理助理、习酒公司总经理钟方达认为，中国酒文化是中华文明的缩影，而习酒公司“君品文化”是继承和发扬酿造文明过程中形成的，是诗与智慧的融合。同时，他还从诗性、美学、酿造技艺、工匠精神等方面阐述了酱酒美学概念，在千百年的重复实践中，达到的一种平衡，这就是酱酒美学。

在论坛对话环节，嘉宾共同探讨中国诗酒文化。郦波认为，诗歌和酒文化紧密相连，酒中、诗中都蕴含着一种超越和智慧。钟方达认为，酒文化从中原传到各个地方，又因当地文化和自然环境的不同，形成独有的、特色的诗酒文化。

公开课上，北京京剧团精心编排的《大国酒礼》，带领大家梦回夏商、两汉、唐朝、宋朝和明朝因为五朝人生，感受古今中国诗酒文化，让现场观众感受到了中国传统文化的博大精深。

当天下午，“我是品酒师·醉爱酱香酒”山东区复赛紧随其后举行。由国家级评酒师路虎专业引导消费者如何评酒，300多名通过品酒师活动初选的酱香酒消费者，现场通过对香型、酒度、酱酒质量等级、轮次酒鉴别、年份鉴别、名酒鉴赏等六个维度的品鉴，较终18名民间高级品酒师。

路虎认为，消费者学会品酒很有必要。“可以帮助消费者去分辨质量好的和质量差的酒，更可以帮助我们去鉴别假冒伪劣酒。”中国白酒收藏专家朱军给大家分享了“酱香型白酒的健康养身之道”。

“我是品酒师·醉爱酱香酒”全国消费者互动体验活动，是为了让消费者直接触及习酒的质量核心，掌握发烧友级的习酒知识。让每个酱酒爱好者，更深入地懂酒，感受酒的生命力。体会酱酒的酒体之美，风格之美，制作之美。更是为了更深地向消费者输出习酒品牌“少喝酒，喝好酒”的健康理念。

“我是品酒师·最爱酱香酒”活动已连续举办三年，虽然济南站落幕，但习酒精彩不落幕。

（注：此文属于人民网登载的商业信息，文章内容不代表本网观点，仅供参考。）

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