康斯坦提亚(Constantia)是南非开普顿省比较有历史的一个葡萄酒产区。早在18和19世纪，康斯坦提亚就以传奇的康斯坦提亚甜型葡萄酒(Vin de Constance)而闻名于世。现在，康斯坦提亚以冷凉气候条件下出产的高品质长相思(Sauvignon Blanc)干白葡萄酒和麝香(Muscat Blanc)甜白葡萄酒而享有全世界声誉。另外康斯坦提亚出产的波尔多混合风格葡萄酒也具有非常高的品质。

康斯坦提亚的葡萄园多种植在比较低的山脚下，最高的葡萄园海拔高度为400m，这片葡萄园也是南非最陡峭的葡萄园。受到山脉的庇护和海洋冷风的吹拂，再加上斜坡上比较低的平均气温，使得这里的葡萄保持了非常好的酸度。土壤为花岗岩土，同时含有高比例的粘土，有很好的排水性，同时粘土也能保留一定的水汽供给干燥夏季葡萄树生长的需要。

康斯坦提亚波尔多风格的葡萄品种如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、美乐(Merlot)多种植光照较强的陡峭斜坡上，以保证葡萄很好的成熟。出产的波尔多混合风格葡萄酒酒体饱满、圆润、复杂。

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