3月24日，第十三届中国国际酒业博览会（以下简称酒博会）在泸州开幕。在主论坛上，中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉发表了题为“因为专注，所以极致”的演讲。在演讲中，宋书玉表示，生活更美好，美酒质更高的美酒需求时代已经来临。

宋书玉表示，世界烈酒不乏因为专注之酿，所以极致的美酒，法国的干邑，苏格兰的威士忌，墨西哥的龙舌兰，牙买加的劳姆酒等。中国白酒可谓专注中的专注，极致中的极致。是最有历史感的极致，是最有丰富文化内涵的极致。

宋书玉认为，中国是人类酿酒的发源地，世界蒸馏酒的发明者。在酿酒过程中，酿酒大师与数以万计的微生物携手共酿，从而酿成了世界上工艺最复杂，生产周期最长，活性物质最丰富，对感官的冲击最强烈，当然也是成本最高的美酒。“纵观世界酒林，唯中国人酿酒的信仰是为酿造完美而酿。中国白酒的专注是道法自然；中国白酒的专注是岁月陈酿；中国白酒的专注是人神共酿；中国白酒的专注是君子之德；中国白酒的专注是极致的专注。”宋书玉说。

宋书玉认为，追求极致品质始终是中国白酒的极致专注。当前，随着消费升级的推进，人民群众对美好生活的追求愈发迫切。美好生活需要美酒相伴，酿造美酒，提升品质，满足消费者对美酒的需求就是中国白酒产业的新时代。生活更美好，美酒质更高的美酒需求时代已经来临。“我们不得不真实的面对，中国名酒，中国高品质白酒是稀缺中的稀缺，因为稀缺，所以更加需求。”宋书玉说。

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